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藤進ゼミナール

●夜勉強をしていると、
 
　ごそごそと冷蔵庫を開けている…
 
　そんなお子様を見かけた経験がありませんか？
 
　勉強は頭を使うので、お腹が空くのは当然のこと。
 
　ですが、遅い食事が翌日に影響してしまうのも心配です。
 
　今週は気をつけたい食事のとり方と
 
　簡単にできる夜食メニューをご紹介します。
 
 
 
●夜食のポイント—　消化が良く、体が温まるものを取る
 
　夜の食事は消化がよく、胃もたれしないことが理想です。
 
　ですから唐揚げや焼肉などの油をたっぷり使ったものを避け
 
　あっさりしたメニューにしましょう。
 
　カテゴリーでいえば、
 
　中華料理や洋食よりも、和食の方がオススメです。
 
 
 
●食品の消化時間
 
　◇～2時間　食パン、お粥、半熟卵、りんご、バナナ
 
　◇～2.5時間　ご飯、餅、にんじん、牛乳
 
　◇～3時間　うどん、味噌汁、卵焼き、煮魚
 
　◇～3.5時間　ゆで卵、牛肉、かまぼこ、エビ
 
　◇4～5時間　豚肉、ベーコン、天ぷら、うなぎ
 
　◇12時間　バター（50g）
 
 
 
●腹八分目を心がける
 
　お腹が空いたからといって
 
　満腹になるまで食べてしまうと、胃腸に負担がかかります。
 
　すると翌朝になって、胃が重かったり
 
　食欲が出なかったりします。
 
　ゆっくり時間をかけて食べれば
 
　ほどよい量で満腹感を感じることができます。
 
　満腹感を感じるのは食べ始めて20分後くらいから。
 
　暖かい料理や汁物を冷ましながら食べると
 
　自然に時間をかけられます。
 
 
 
●栄養バランスに気をつける
 
　お菓子やデザートを夜食代わりにしていませんか？
 
　これは大きな間違いです。
 
　食事は「炭水化物」「タンパク質」「脂質」
 
　3種のバランスがとれていることが大切。
 
　これが崩れると、必要な栄養が不足し
 
　太ったり、だるさや疲れを感じやすくなったりします。
 
　お菓子をどうしても食べたいのなら
 
　次のようなものがオススメです。
 
　　◇バナナ、ゼリー、プリン、ナッツ類
 
 
 
●それでもお腹が空いたときのお手軽夜食
 
　夜食には暖かく脂肪でカロリーの低いものがオススメです。
 
　◇暖かい汁物
 
　　インスタントのカップスープや味噌汁など
 
　　具が少し入った汁物がオススメ。
 
　　体も温まりリラックスできます。
 
 
　◇小さめのおにぎり
 
　　普通のおにぎりの半分程度の大きさのものを
 
　　お茶や汁物と一緒にとれば
 
　　しばらくは空腹感を解消してくれます。
 
 
　◇湯豆腐や茶碗蒸し
 
　　湯豆腐はレンジで温めて、ポン酢をかければ出来上がり。
 
　　茶碗蒸しも温めるだけで調理できるものを活用します。
 
 
 
●これは避けよう
 
　◇カップめんや菓子パン、お菓子
 
　　糖分や脂肪分が多くても偏ってしまいます。
 
　　疲れやすさの原因にもなるので気をつけましょう。
 
 
　◇エナジードリンク
 
　　カフェインが多く含むため、
 
　　一時的に元気になったように思います。
 
　　しかし糖分が多く、
 
　　とりすぎるとかえって疲れやすくなります。
 
 
 
※参考文献「ウィズティvol.31 2024autumn」号